Как Узнать Вес Сахара Без Весов
Главная
Сколько грамм продуктов в столовой ложке, чайной ложке или стакане
Довольно часто в рецептах указано точное количество продуктов в граммах или миллилитрах, но далеко не у всех есть на кухне точные кухонные весы. Скачать бесплатно антивирус. Кроме того, на практике более быстро и более удобно измерять все стаканами, столовыми или чайными ложками. Поэтому очень часто возникает вопрос: сколько граммов того или иного продукта в столовой ложке, а сколько в чайной, сколько граммов в стакане с горкой или без горки. В связи с этим я и решила составить таблицу мер и весов, чтобы она всегда была под рукой, и чтобы всегда можно было проконсультироваться и перевести штуки, стаканы, ложки и т. д. в граммы и наоборот.
- 1 столовая ложка муки пшеничной- 20/30г.
- 1 столовая ложка сахара - 20/25г.
- 1 столовая ложка сахарной пудры - 22/28г.
- 1 столовая ложка соли экстра - 22/28г.
- 1 столовая ложка каменной соли - 25/30г.
- 1 столовая ложка соды пищевой - 22/28г.
- 1 столовая ложка риса - 15/18г.
- 1 столовая ложка молотого кофе - 15/20г.
- 1 столовая ложка меда - 25/30г.
- 1 столовая ложка гранулированного желатина - 10/15 гр.
- 1 столовая ложка сухих дрожжей - 8/11г.
- 1 столовая ложка какао - 20/25г.
- 1 столовая ложка корицы - 15/20г.
- 1 столовая ложка лимонной кислоты в кристаллах - 12/16г.
- 1 столовая ложка воды - 18г.
- 1 столовая ложка уксуса - 16г.
- 1 столовая ложка молока цельного - 18г.
- 1 столовая ложка растительного масла - 16г.
- 1 столовая ложка растопленного маргарина - 15г.
- 1 чайная ложка муки - 9/12г.
- 1 чайная ложка сахара - 5/8г.
- 1 чайная ложка корицы - 5/8г.
- 1 чайная ложка какао - 6/9г.
- 1 чайная ложка сухих дрожжей - 2,5/3г.
- 1 чайная ложка молотого кофе - 4/7г.
- 1 чайная ложка соли экстра - 7/10г.
- 1 чайная ложка каменной соли - 8/12г.
- 1 чайная ложка риса - 5/8г.
- 1 чайная ложка желатина - 5/8 гр.
- 1 чайная ложка меда - 10/12г.
- 1 чайная ложка воды - 5г.
- 1 чайная ложка уксуса - 4г.
- 1 чайная ложка лимонной кислоты - 5/8г.
- 1 чайная ложка цельного молока - 5г.
- 1 чайная ложка растительного масла - 4г.
- 1 чайная ложка растопленного маргарина - 4г.
- 1 стакан воды - 200/250г.
- 1 стакан растительного масла - 180/225г.
- 1 стакан топленого масла - 190/240г.
- 1 стакан сливок - 210/250г.
- 1 стакан муки пшеничной - 130/160г.
- 1 стакан сахара - 160/200г.
- 1 стакан грецких орехов - 140/150г.
- 1 стакан меда - 280/350г.
- 1 яйцо среднего размера - 55-65г.
- 1 крупное яйцо - 65-70г.
- 1 помидор среднего размера - 100г.
- 1 картофель - 150-200г.
- 1 луковица среднего размера - 150г.
- 1 яблоко или груша - 100-150г.
- 1 зубчик чеснока - 5г.
- 1 средний лимон - 75 - 100г.
- 1 кг. муки соевой = 1 кг. муки пшеничной
- 1 кг. сливочного масла = 850г. топленого масла
- 1 л. цельного молока = 0,1 л. сухого порошкового молока
- 1 л. цельного молока = 0,4 л. сгущеного молока
- 1 лимон = 10 гр. лимонной кислоты
- 1 ст. л. столового 9% уксуса = 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. 9% уксуса = 1/4 ч. л. лимонной кислоты
- 1 кг. патоки = 750 г. сахара
- 0,1 л. рома или коньяка = 10-15 г. ромовой эссенции
Сколько грамм в столовой ложке
Обычно, когда в рецептах говорят столько-то столовых или чайных ложек, то подразумевают ложку с небольшой горкой. Иногда используют меру ложка без горки. В таблице первое значение это ложка без горки и второе – общепринятая ложка с горкой.
Сколько грамм в чайной ложке
Сколько грамм в стакане
Сейчас в продаже имеется огромное количество различных по форме и по размеру стаканов, но в кулинарии, как правило, используется либо граненый, либо тонкостенный стакан. Эти стаканы отличаются по объему и, соответственно, вес продуктов в них разный. Стакан отмеряется с небольшой горкой. Первым в таблице указан вес продуктов в граненом стакане и вторым в тонкостенном.
Помимо информации, сколько грамм в столовой ложке, чайной ложке или стакане, также очень часто возникает необходимость один продукт заменить другим и при этом не нарушить пропорцию. Поэтому я и решила сделать небольшую таблицу соответствия основных продуктов. Надеюсь, что она окажется весьма полезной.
Таблица замены продуктов
Если на кухне нет весов, и интернет не всегда доступен, то советую сохранить вот эту табличку, в которой указано сколько граммов в столовой ложке, сколько граммов в стакане и сколько граммов чайной ложке для основных продуктов - муки, сахара, соли, риса и воды. Как говорится, быстрый ответ на простой вопрос))))
А напоследок хочу привести очень хорошее высказывание, тем более что оно как нельзя лучше подходит по теме: Великие мастера поварского искусства утверждают, что успех блюда на 40% зависит от качества продуктов, на 20% от того, насколько хорош сам рецепт и остальное от таланта и точности того, кто готовит.
Алена Хохлова
Отзывы и комментарии:
Виктория 14. 01. 13 Алена, спасибо за сайт и за эту таблицу. Весь интернет облазила, пока искала сколько меда в стакане, а у вас нашла. Хорошо, что про разные стаканы написали, а то для меня стакан и есть стакан, а на самом деле большая разница в весе.
Маша 26. 03. 13 Хороший и удобный сайт, есть все необходимое. Пришла узнать сколько надо сухих дрожжей вместо обычных, так и осталась здесь )
Алена Маша, спасибо за отзыв. На кухне я доволно часто сталкиваюсь с необходимостью перевести граммы в столовые ложки, стаканы и т. д. Поэтому все ценное сразу же заношу на сайт. Если забуду, будет где посмотреть)))
Лена 27. 05. 13 Эмм. . . Смотреть онлайн мультфильм савва сердце воина 2015. Питьевая сода? А вода тут есть?
Алена Упс, смешная очепятка ))) Но пить пищевую соду действительно можно, хорошо помогает избавиться от изжоги. Рецепт употребления: 1/3ч. л. пищевой соды растворяем в 100мл теплой кипяченой воды. Выпиваем свежеприготовленный раствор небольшими глотками. В течение 7-10 минут изжога обычно проходит. Лена, спасибо, что сообщили об опечатке. Всегда рада отзывам и предложениям по улучшению сайта.
Дарья 30. 06. 13 Здравствуйте, Алена. На нескольких сайтах смотрела сколько грамм муки в столовой ложке и значения у всех разные. У кого правильно? Пока еще не купила кухонные весы, а во многих рецептах все указанно в граммах.
Алена Действительно, количество муки, сахара, соли. . . в столовой ложке немного отличается. Это связано как с влажностью продукта (все хорошо знают, что влажный сахар весит намного больше, чем сухой), так и с тем что столовые ложки довольно сильно отличаются друг от друга. Например, столовая мельхиоровая ложка советских времен более глубокая и объемная, современная столовая ложка, как правило, более изящная. Отсюда и возникает такая погрешность. Пока нет кухонных весов, я бы посоветовала выбрать одну столовую ложку и всегда ею пользоваться. Так намного легче сориентироваться, и при следующей готовке внести изменения.
Алексей 22. 10. 13 Всем добрый день! Хотел бы уточнить по поводу стаканов гранёных. Есть с пояском гладким - он всегда считался 250 гр. или мл. воды, а без пояска - 200 гр. Так ли это? И в таблице, предполагаю, имеется в виду просто гранёный стакан (без пояска)? Спасибо. Алексей.
Алена Алексей, Вы совершенно правы, речь идет об обычном граненом стакане без пояска объемом 200 мл. Граненый стакан с пояском имеет полный объем (до самого верха) 250 мл. , и до пояска 200 мл. Для воды значения в граммах и миллилитрах совпадают, для других жидкостей и сыпучих продуктов нет, и зависят от плотности вещества. Поэтому и приходится прибегать к помощи таблиц )))
Дана 08. 11. 13 Хорошая таблица, и наверное многим хозяйкам на кухне подойдет. А я вот почему-то люблю все на глаз делать, вот чайными и столовыми ложками никогда ничего не мерила. А вот граммы в стаканах себе распечатала, понравилось что не только граненый но и тонкий стакан приведен. У меня на кухне граненого стакана вообще нет, а с тонким все сомневалась такой же в нем объем или нет.
Вероника 16. 12. 13 Превосходная таблица мер и весов, которая в принципе всегда должна быть под рукой у хозяйки. Весы кухонные не всегда имеются, а вот ложка или стакан, как мера вполне подойдут). Иногда попадаются рецепты блюд, при которых нужно вымерять каждый грамм ингредиентов, либо блюдо пропало).
Нина 17. 12. 13 Как часто при приготовлении какого-то блюда не соблюдала пропорции, все делала на глаз. И часто, результат был далек от ожидаемого. Удобно, когда граммы переведены в чайные и столовые ложки. Распечатала такую таблицу и повесила у себя на кухне. Теперь все приготовленные блюда будут идеальными :)
Meow 10. 01. 14
Большое спасибо за таблицу и показ горки на ложке. Очень нужное.
Светлана Алексеевна 08. 02. 14 Вроде бы сама знала приблизительные меры весов и объемов, но тут такая полная информация. Распечатала, повесила на кухне. Спасибо!
Люся 09. 02. 14 Эту страницу тоже добавила к себе в закладки. Если не соблюсти пропорции, то и результат может быть непредсказуемым, а тут так доступно расписано)
Tanya 22. 04. 14 Спасибо за таблицу, а то никогда не помню сколько граммов в столовой ложке или в стакане, а так очень удобно.
Tuve 12. 05. 14 трижды лимонная кислота в разделе Сколько грамм в чайной ложке
Алена Tuve, спасибо, исправила)))
Аня 05. 07. 14 Большое спасибо за такую полную и подробную таблицу мер и весов. Я ее скопировала и распечатала. Теперь весит на кухне, всегда под рукой.
Павел 11. 09. 14 Было бы намного удобнее если бы таблица была с картинками, а то пока найдешь в списке сколько грамм соли или сахара в столовй ложке, кучу времени потеряешь, и ошибиться можно.
Алена Павел, хорошая идея! Обязательно подумаю, как это сделать, чтобы было удобно, красиво и компактно)))
Мила 18. 09. 14 что же так безграмотно? Не «сколько грамм», а «сколько граммов». Грамм - это 1 гр, а граммы - это больше одного.
Алена Мила, спасибо за отзыв и за стремление сделать мой сайт еще лучше. Что же касается грамм или граммов, то правильными считаются оба варианта, в русском языке существует счетная форма с нулевым окончанием. Интернет Всем в помощь.
Юлианна 07. 01. 15 Алена, Вы даже не представляете, как многим женщинам на кухне облегчили жизнь;). У меня есть мерный стакан, но там и пятой части нет тех мер, которые нужны хозяйкам. Сохраню эту страничку себе в закладки.
Наташа 25. 02. 15 Какая полезная информация для хозяек! Просто незаменимая помощь на кухне. Надо распечатать как памятку, а то у меня привычка все сыпать на глаз )
Валентина 26. 02. 15 У меня вот дома не приживаются мерные ёмкости. Весов тоже нет. Поэтому обычно всё на глаз делаю, а от этого вкус блюда значительно меняется. Поэтому такие мерные данные очень пригодятся – запишу их в свой блокнотик, буду пользоваться.
Светлана 23. 06. 15 Здравствуйте, очень уважаю Ваш сайт. Ничего лишнего и в то же время все что нужно !!!!!!
Василий 20. 02. 17 Прочитал ваши мерки но так и не понял сколько грамм воды в столовой ложке. В списке написано 13гр. А на картинке "Если на кухне нет весов" 25гр.
Алена